JanvierEvidemment le mois de janvier n'est pas celui qui est le plus propice pour s'adonner au jardinage extérieur : les gelées, le vent, le brouillard et la neige sont souvent des freins. De plus, la végétation est au repos ; période nécessaire pour mieux repartir au printemps !

Cependant, c'est le moment de réfléchir à l'aménagement de votre jardin, en le redessinant par exemple, devant votre bureau, au chaud devant un feu de cheminée, avec un chocolat chaud et quelques petites madeleines aux noisettes chocolatées !

• Le poireau devra être protégé des trop fortes gelées par une bonne couche de paille ou de feuilles.
• Faites un bon labour intégrant dans votre sol la fumure préalablement déposée.
• Vous pouvez planter des bulbes d’ail et d’échalote. Sous châssis chauffé, vous sèmerez des carottes. Sous abri, vous pourrez semer des laitues de printemps.
• Préparez les tranchées pour la plantation des asperges au printemps.
• C'est le moment de vérifier les dates de péremption de vos graines, et de nettoyer vos tuteurs à pois ou haricots à rames avec du sulfate de fer ou de l'eau de javel.