Il existe des périodes de semis (sous abri ou directement en place), de repiquage et de plantation pour toutes les plantes potagères que vous retrouverez dans ce tableau-type mais il faut garder à l'esprit que selon les régions, le climat propre aux différents territoires, les années plus ou moins clémentes ou précoces, il conviendra d'adapter vos interventions.

Par ailleurs, vous tiendrez compte également des différentes variétés, ne se démarrant pas au même moment, qui permettent d'offrir des récoltes précoces ou plus tardives.
N'oubliez pas non plus l'importance d'attendre les Saints de Glace, notamment dans la moitié Nord de la France, pour éviter tout risque de gelée tardive.
Janvier
| Semis sous abri |
Semis en place |
Plantation / Repiquage |
| Aubergine |
|
|
Février
| Semis sous abri |
Semis en place |
Plantation / Repiquage |
Aubergine
Carotte
Céleri
Chicorée
Chou-fleur
Concombre & cornichon
Laitue
Persil
Piment
Poivron
Radis rose
Tomate |
Fève
Pois |
Ail
Asperge
Echalote |
Mars
| Semis sous abri |
Semis en place |
Plantation / Repiquage |
Aubergine
Basilic
Carotte
Céleri
Chicorée
Chou-fleur
Chou pommé
Concombre & cornichon
Laitue
Melon
Piment
Poireau d'été
Poireau d'automne et d'hiver
Poivron
Radis rose
Tomate |
Fève
Maïs sucré
Navet de printemps
Oignon de couleur
Panais
Persil
Persil tubéreux
Pissenlit
Roquette
Pois |
Ail
Artichaut
Asperge
Concombre & cornichon
Echalote
Laitue
Pomme de terre
Tomate |
Avril
| Semis sous abri |
Semis en place |
Plantation / Repiquage |
Basilic
Chicorée
Courgette
Epinard
Fenouil
Melon
Piment
Poivron
Tomate |
Betterave
Cardon
Carotte
Céleri
Chou de Bruxelles
Chou-fleur
Chou pommé
Cresson de jardin
Laitue
Maïs sucré
Navet de printemps
Oignon de couleur
Panais
Persil
Persil tubéreux
Pissenlit
Poireau d'automne et d'hiver
Poirée
Pois
Potiron
Radis rose
Roquette
Salsifis
Scorsonère
Tétragone |
Artichaut
Aubergine
Chicorée
Chou-fleur
Chou pommé
Concombre & cornichon
Laitue
Oca du Pérou
Piment
Poireau
Poivron
Pomme de terre
Tomate
Topinambour |
Mai
| Semis sous abri |
Semis en place |
Plantation / Repiquage |
Carotte
Epinard |
Betterave
Cardon
Carotte
Céleri
Chicorée
Chou de Bruxelles
Chou-fleur
Coriandre
Courgette
Cresson de jardin
Endive
Fenouil
Haricot
Laitue
Maïs sucré
Navet de printemps
Panais
Pastèque
Persil
Persil tubéreux
Pissenlit
Poireau d'automne et d'hiver
Poirée
Potiron
Radis rose
Roquette
Salsifis
Scorsonère
Tétragone |
Aubergine
Basilic
Chicorée
Chou de Bruxelles
Chou-fleur
Chou pommé
Laitue
Piment
Poire de terre
Poireau d'été
Poireau d'automne et d'hiver
Poivron
Tomate |
Juin
| Semis sous abri |
Semis en place |
Plantation / Repiquage |
| |
Betterave
Carotte
Chicorée
Concombre & cornichon
Coriandre
Cresson de jardin
Endive
Haricot
Laitue
Navet de printemps
Panais
Pastèque
Persil
Poirée
Radis rose
Salsifis
Scorsonère
Tétragone |
Basilic
Céleri
Chou de Bruxelles
Chou-fleur
Courgette
Fenouil
Piment
Poivron
Poireau d'automne et d'hiver |
Juillet
| Semis sous abri |
Semis en place |
Plantation / Repiquage |
| |
Betterave
Cresson de jardin
Haricot
Laitue
Mâche
Navet d'automne
Persil
Radis rose |
Céleri
Poireau d'automne et d'hiver |
Août
| Semis sous abri |
Semis en place |
Plantation / Repiquage |
| |
Chou pomme
Cresson de jardin
Mâche
Navet d'automne
Oignon blanc
Persil
Roquette |
Céleri |
Septembre
| Semis sous abri |
Semis en place |
Plantation / Repiquage |
| |
Epinard
Mâche
Navet d'automne
Oignon blanc
Roquette |
Chou pomme |
Octobre
| Semis sous abri |
Semis en place |
Plantation / Repiquage |
Endive
Poireau |
Cerfeuil tubéreux
Pois
Radis noir |
Ail
Oignon blanc |
Novembre
| Semis sous abri |
Semis en place |
Plantation / Repiquage |
| |
Cerfeuil tubéreux |
Ail |
Décembre
| Semis sous abri |
Semis en place |
Plantation / Repiquage |
| |
|
|